法式松饼的超详细做法

1、先准备好材料和所用的工具。

3、气温比较低的时候可以用手搓的方式先把黄油、糖粉混合，用手掌（靠近手腕处）搓成羽毛状。

5、蛋液全部加入后的状态，较之前更轻盈，这一步一定要搓到位。

7、成团后，包好保鲜膜送至冰箱冷藏10分钟。因为手温易将面团中的黄油软化，太软不易刻模。

9、4种图案。

11、饼干厚度要一致。烤箱提前预热5分钟，170/140度，中下层，时间14-16分钟，根据饼干的厚度、不同品牌的烤箱调整时间和温度。