老少皆宜的奶香淮山饼的制作方法

1、新鲜淮山去皮切块蒸熟

2、趁热加入白糖

3、压烂搅拌均匀成泥

4、黄油融化

5、所有材料混合在一起，放入厨师机揉成光滑的面团

6、面团表面撒点面粉，用擀面杖将面团轻擀成0.5厘米厚的面饼

7、用模具压出小圆饼的形状，可以用不同模具

8、放在密闭的容器里静置20分钟左右

9、不粘锅预热，放入小饼，用小火煎

10、中途可以撒点水，并不时查看煎饼状态

11、小火煎至两面金黄色即可