猪肉丸冬瓜粉丝汤的做法步骤

1、备好猪肉馅、鸡蛋。

2、备好冬瓜、粉丝。

3、冬瓜去皮去瓤切成滚刀块。

4、猪肉馅加鸡蛋。

5、盐、胡椒粉、料酒、生抽、油顺时针搅拌上劲备用。

6、起油锅，葱姜煸香后冬瓜入锅炒。

7、冬瓜煮锅，加适量水烧开。

8、调制好的猪肉馅做成丸子放入锅内煮。

9、开锅后加入粉丝 煮至食材熟，加盐、胡椒粉关火，搅拌均匀 盛出享用。