婆婆丁小蒸包

1、酵母温水融化，倒入面粉中，和成面团，发酵至两倍大

2、将婆婆丁嫩茎叶洗净，稍攥、剁碎

3、猪肉剁馅，葱姜剁碎

4、将婆婆丁和肉馅混合，加入老抽、花生油、盐、料酒、香油，拌匀

5、将发好的面揉成长条

6、用刀切成剂子，压扁

7、将剂子擀成圆形，包入肉馅

8、包成包子，捏紧收口

9、将包子放入蒸笼，盖锅盖，醒20分钟。大火蒸二十分钟即可