好吃的紫色香芋包你会做吗

1、除了香芋馅，所有材料和成均匀的面团，并放在室内发酵至1倍大；

2、将发酵完成的面团分成每个约35克的小面团；

3、香芋馅也分成每个约30克的小团；

4、将小面团擀成中间厚两边薄的面皮；包入香芋馅；包的时候注意收口；

5、依次完成所有的包子；喜欢可以加点芝麻装饰一下；

6、放在蒸锅里用大火蒸至水开，改小火蒸10分钟。