适合懒人做的笋干香菇素鸡

1、干笋冷藏浸毛2天

2、锅里盛满开水，加入干辣椒、冰糖和八角叶，倒入干笋

3、香菇洗净掰成小块一起入锅炖煮约一小时

4、素鸡切厚片，入油锅煎至两面焦壳

5、带上油鸡，倒入锅中，继续炖半小时

6、把它翻到中间，让普通的鸡肉在汤里完全煮沸

7、最后可以按口味，略加盐或者生抽调整一下