1、洗虾和梭子蟹。剪下虾须，然后在后面切一把刀，取出虾丝。螃蟹走到肚脐处割开。
2、把胡萝卜、青椒、黄椒、香肠、红薯或土豆切成块。
3、螃蟹的切面涂有淀粉，虾则涂有淀粉。把油放在火锅里加热，把虾蟹炒至变色。取下并放在一边。
4、把油放在干净的锅里，加入咖喱和炒。加入牛奶和咖喱，加入胡萝卜、香肠、红薯或土豆、虾蟹，炒匀。加温水煮6分钟。然后加入黄椒和青椒，煮4器皆阄诟分钟左右。偶尔搅拌以防锅子粘上。?? 等这些结块的配料变软后，你就可以从锅里出来了。
5、我的菜是两份的，正好！
6、它和你在一起。开了吗？?
