1、将槐花洗净，捞出（不用控水哦）
2、韭菜洗净，切小段（韭菜不要太多，一人量的话，也就放几根就可以，我做的3人量，所以放的多一点）
3、将韭菜放入槐花盆中，加入两颗鸡蛋，适量的盐，搅拌均匀
4、分次加入面粉，搅拌均匀，感觉至有一点点粘稠即可（如果加入太少的面粉，会煎的很散，如果加入太多面粉，又会很硬，要适量）
5、热锅后倒入一个菜量多一点的油
6、油热后，调成中小火，把搅拌好的槐花放入，用木铲摊成饼状（我做的是三人份，所以煎了两锅）
7、每煎2-3分钟，将饼子翻面
8、翻三次后，即可出锅
9、用吸油纸垫盘底，端上桌，香喷喷的趁热吃吧！
