1、首先双击桌面上的excel2010快捷方式，打开并运行该应用程序。
2、选择单元格a1输入文字内容“为中华之崛起而读书”。
3、选择单元格b1，执行插入-函数命令，弹出插入函数对话框。
4、在插入函数对话框中找到mid函数，点击确定按钮弹出函数参数对话框。
5、在函数参数对话框设置text参数为a1，即需要从a1单元格文本中截取，设置start-num参数为2，即从第二个字符开始，设置num-chars为2，即截取2个字符，点击确定。
6、这个时候你会看到在单元格b1中的内容为“中华”，如果想截取其他字符可以修改参数即可。
