用电饭锅做叉烧肉

1、将准备好的梅花肉（猪的上肩肉）用猪肉叉给肉放松放松。

2、将放松好的梅花肉放到干净的容器里，放入各种辅料，用双手给肉按揉５分种，然后静置30分钟。

3、用刷子在电饭锅底部，刷一层薄薄的油，防止粘锅。然后把腌好的肉放入锅中，并把剩余的烫汁也倒入锅中。

4、盖上锅盖，按“煮饭”按钮，等电饭锅自动煮好后。好吃的叉烧肉就做好了。（这一步，大约要40分。）