肉片炒渣豆腐

1、 渣豆腐盛在碗里；切一些肉片，肉片尽量大一些；葱花切碎。

2、 锅中倒油，加热，放入肉片。

3、 炒至肉片泛白，放入葱花，爆香。

4、 葱花与肉搅拌之后，放入渣豆腐。

5、 一直翻炒，可以让肉片融入渣豆腐中，用渣豆腐的汤汁，熬一下肉片，让两者的味道充分融合。炒到汤汁收的差不多时，关火，盛盘。