如何做香脆鱼块？

1、把鱼处理好切小块。

2、放入适量的食盐。

3、少许的白糖。

4、放入适量的生粉搅拌均匀腌制片刻。

5、起锅把油给烧热，放入鱼块慢火煎

6、煎到表面有点黄，翻面继续煎炸到金黄色即可。

7、已经做好的鱼块香脆可口。