清炒香菇油菜

1、将小油菜摘洗干净后放入篮子中沥干水分备用，香菇去根清洗干净后切成薄片备用。

2、炒菜锅做上火，待锅热后，倒入食用油，下香菇煸炒

3、待香菇炒出香味后，下小油菜一起煸炒，待小油菜叶子变油绿、菜梆子表皮略起皱文时放入盐炒匀既可以。