凉拌海带洋葱丝

1、洋葱切丝后泡在清水里，滤去过多的辛辣味

2、海带事先在清水里泡去过多的盐分，洗干净后切丝

3、锅里倒油，加热，加入花椒文火慢炒

4、花椒香味飘出来后，把变糊的花椒铲出去

5、把剁椒放花椒油里慢慢炒出香味，关火

6、捞出洋葱，和海带放一起

7、倒入蚝油、醋，加适量的盐

8、把剁椒和油淋在菜上

9、拌匀即可。