牛肉包的家常做法

1、准备好做馅料的材料，牛肉是中粮我买完采购回来的

2、大葱洗净切碎

3、胡萝卜洗净去皮剁碎

4、牛肉也是一样剁碎

5、加入调味料（可以加点老抽上色，我忘记了）朝一个放心搅打上劲

6、准备好做面团部分的材料

7、酵母先用水化开，加入面粉，水，搅拌成絮状

8、揉成光滑的面团

9、发酵到2倍大即可

10、排气揉匀，平均分成11个小剂子

11、包裹入馅料

12、放入蒸笼中

13、静置20分钟后，大火煮开转小火15分钟

14、关火后焖5分钟出炉