蒜蓉空心菜的偶遇

1、准备好空心菜和蒜头，将空心菜摘成小段，并洗干净。

2、把蒜头剁成蒜蓉，放在碗里。

3、往锅里倒入适量食用油，并热锅1分锅左右。然后，将蒜蓉和空心菜一起倒入锅里翻炒，把火力稍微调小一点。

4、大约翻炒2分钟左右，放入少量盐和鸡精，再用大火翻炒3分钟。

5、第5分钟的时候，就可以出锅了。蒜蓉空心菜的偶遇，蒜香浓郁，清新爽口。