怎么样凉拌苦苣

1、1：将苦苣菜去老根，摘洗净，备用。

2、2：樱桃萝卜去缨，洗净，切小片。

3、3：大蒜去皮，洗净，用压蒜器压成蒜蓉，备用。

4、4：将苦苣，萝卜，蒜蓉放入碗中，加入盐，白糖，鸡精，白醋，香油，搅拌均匀，腌制5分钟，待菜叶软时装如盘中，即可上桌食用，