皮蛋拌豆腐的做法

1、先将内脂豆腐扣入盘中，接着用刀切成片状

2、再将皮蛋去掉外壳，接着一切四瓣，切好后，把皮蛋摆在豆腐的外沿

3、取一空碗，加入各种调味料，搅拌均匀，备用。

4、最后，把料汁均匀淋在皮蛋和豆腐上面，搅拌均匀就可以上桌开吃。