韩式煎鲅鱼的做法

1、准备一条小鲅鱼。

3、将鲅鱼从有肚子的那则剖开，背部不要剖断，去掉鱼骨，成一个大片 。

5、锅中放适量油，炒香葱姜蒜，加入两大勺韩国辣酱。

7、再加入一勺糖，适量水，大火煮开。

9、腌好的的鱼两面沾上面粉，入油锅中煎制。

11、将煎好的鱼装在盘中。