1、身体代谢减慢
食盐过量会导致身体的代谢减慢，大量的水分滞留在身体中无法排出而形成水肿。
2、血压升高
医生常常告诫高血压患者要少油少盐，因为过量食盐会导致血压升高，所以高血压患者一定要坚决控制食盐的摄入量。
3、降低免疫力
食盐会影响呼吸道细胞的活跃性，降低对疾病的免疫力和身体的抗病能力，还会增加呼吸道疾病感染的几率。
4、嗓子嘶哑
食盐过量会导致身体需要更多的唾沫来消化食盐，导致嗓子却缺水而引起嗓子发干、发痒，所以如果感冒或者嗓子疼的人一定要保持口味清淡，少油少盐。
5、伤肾脏
食盐过量会导致身体的代谢减慢，身体中的水分无法排出而滞留，加重肾脏的负担，肾功能不好的人群一定要坚决控制食盐量的摄入，以免加重病情。
6、伤胃
食盐过量会伤害胃粘膜，引起胃炎，继而会提高患胃癌的几率，所以，少吃盐也是预防胃癌的一种方式。
