番茄洋葱炒鸡脯

1、鸡肉切片，以少许蛋清、淀粉、料酒和生抽酱油抓匀，腌约15分钟备用

2、洋葱切丝，番茄切片，葱切葱末

3、锅里倒少许油，油温后下葱花炒香

4、倒入鸡肉片滑炒熟后盛出备用

5、用锅中底油翻炒洋葱丝，直至把洋葱丝炒得非常软

6、倒入番茄翻炒。把番茄炒出汁，并继续收汁，让汤汁粘稠些

7、汤汁粘稠后，把鸡片倒回锅中，略炒收汁即可。如果觉得味道不够浓郁，也可以加少许番茄沙司