豌豆糯米饭的做法

1、原料准备。剥出豌豆米，香肠切成小丁，腊肉切成片。

2、糯米淘洗干净，浸泡1-2小时。

3、糯米沥干水，蒸架上垫上纱巾，将糯米平铺在上面。

4、加入香肠丁和腊肉片，开大火蒸约30分钟。

5、平底锅加2小勺油，倒入豌豆翻炒，加入盐，盖盖，小火焖煮至豆子熟。

6、蒸好的糯米饭，香肠，腊肉。

7、将蒸好的饭和肉，一起倒入有豌豆的平底锅中，小火加热，翻炒混合即可。