小南瓜蒸蛋的做法

1、贝贝南瓜的外皮刷洗干净

然后把它立起来，切掉上半部分的盖子

用小勺挖掉南瓜籽和一些南瓜肉。

2、南瓜盖和南瓜壳一起上锅蒸

水开后约蒸10分钟左右

蒸好后取出放凉备用。

3、鸡蛋打成蛋液，和牛奶白糖混合

然后用滤网过筛一次。

4、把鸡蛋液灌入南瓜壳里，比切口稍稍低一些。

5、蒙上一层保鲜膜，戳几个洞透气

二次上锅蒸，蛋液蒸熟即可取出

6、成品

盖上南瓜盖就是一个完整的甜品了

打开是惊喜哦，香香软软。