1、汤圆粉适量加清水揉搓，至不粘手，完后用保鲜膜封闭十分钟
2、热锅倒入花生炒熟，用擀面杖擀碎（没有擀面杖只好用这个瓶子代替）擀碎后用吹口气把花生壳吹出锅不要了
3、韭菜，（包菜也可以）豆腐，蘑菇，干贝，全部切丁，瘦肉用饺子机搅成肉末后加点盐，料酒，酱油腌制十分钟
4、热锅倒花生油，放入葱蒜，接着放肉末炒两三分钟起锅，再倒油炒包菜，干贝，香菇，完后再把之前炒的肉末和花生一起倒进去加盐鸡粉继续炒三四分钟即可出锅
5、取出一点汤圆在手掌心搓成汤圆形，然后直接用手掌心压扁成饺子皮一样大小的圆形，再取一勺子刚才炒好的花生肉末，再则包起来
6、锅中倒入开水煮开，包好的汤圆一个一个放入锅中煮大概7～8分钟左右，也可以用蒸的方法蒸熟也能吃
7、完成了。
