1、一定是铁棍山药或淮山山药让这芋头圆哦！
2、铁棍山药蒸后去皮。你可以在家里用持刀轻松地去除皮肤！
3、铁棍山药即使蒸熟也很硬。剥皮后，捣碎成山药泥。用手揉很难，所以用擀面杖把它们捣成泥。
4、山药文五溶翦捣碎后加入木薯粉。由于山药比较干燥，在加入木薯粉后再加入一些温水。可以边揉搓边加水，如图所示揉搓。（面团不粘，手不粘，器皿不粘）。记得要一点一点地加水，以防更多！然后分成小剂型，搓成圆条。
5、用刀把圆棒切成无数等分！
6、当水沸腾时，可以浮起来。如果你把它拉起来放凉，它会更q型！加牛奶或酸奶等！不管怎样，我最近非常喜欢它！同样的方法也可以用来做红薯、紫薯、芋头丸！
