爽口美味又减脂的凉拌莴笋丝

1、准备两根新鲜的莴笋，去掉莴笋的叶子部分，留取茎部。

2、将莴笋去皮后洗净。

3、将洗净的莴笋切成薄片或切成细丝，切好后，装入碗中。

4、再在碗中加入食盐、剁辣椒、藠头（喜欢吃的自行加入）和醋，搅拌。

5、搅拌均匀后，腌制半个小时，也可以放冰箱冷藏哦！

6、腌制完成后，装盘，一道美味健康还不含脂肪的凉拌莴笋就做好了，你喜欢吗？快来动手做一做吧！