怎样做白糖发面饼？

1、面粉加酵母粉，加适量温水和成柔软的光滑面团，覆盖保鲜膜发酵

2、把面团发酵至2倍大以上

3、把面团取出揉匀排气

4、然后将其均匀的下剂

5、准备白糖馅料：白糖加面粉1:1搅拌均匀即成

6、取一个面剂，按扁后放入白糖馅料

7、象包包子一样将其捏严

8、有褶的一面朝下，团圆即成生坯，依次全部做完

9、然后取一个生坯，轻轻擀成圆饼形状

10、电饼铛预热，放入白糖饼

11、烙制一面定型上色后，翻面再烙

12、每面烙两次，两面都烙制均匀上色，即可出锅

装盘后即可上桌品味