黄颡鱼炖豆腐

1、黄颡鱼去除内脏后，洗净干净，沥干水分备用。

3、锅里倒入油，加一点盐，防止鱼皮被煎破，油热倒入黄颡鱼。

5、大火煮开后，小火炖煮半个小时。