旺仔小馒头的家庭自制健康版蜂蜜蛋奶小馒头

1、所有粉类混合，过筛筛入盆中；

2、鸡蛋一个加入一小勺蜂蜜打散；

3、将蛋液加入面粉碗中；

4、再加入溶化黄油；

5、拌匀后用手揉成光滑均匀的面团；

6、取一小块面团，搓成一指粗左右的均匀长条，用刮板分成小剂子；

7、然后逐一用掌心搓成小圆球，整齐的码放在烤盘上，注意中间要留下一定的距离；

8、烤箱预热，175度，上下火，中层，烤8分钟左右,关火后不要开盖，余温再焖5-10分钟，取出晾凉后即可食用。