怎么做家常烧带鱼

1、锅中热油，放姜片

2、把带鱼放进油锅煎一下，两面金黄，捞出

3、倒掉油，放入花椒，葱，姜，蒜继续炒一会

4、放入料酒，米醋，生抽，炒几下，加少许水，加入白糖，大火烧开，

5、调中小火继续煮，把汤汁煮少关火，出锅

6、红烧带鱼就做好啦