山药好吃的做法

1、葱段5克，姜片10克，蒜块2克，山药200克刮皮切块

2、将柴鸡肉400克放入锅中，加入料酒4克，焯水去腥去血沫

3、锅中放入食用油5ML，放入葱段、姜片、蒜块、八角1个，大火爆香

4、放入鸡肉，加入生抽10克，翻炒均匀

5、加清水500ML，倒入山药，加入金粉3克，白砂糖5克，盐3克，胡椒粉2克，搅拌均匀，大火煮沸，转至中火煮15分钟即可

6、上桌了