如何做蒸豆皮肉卷？

在肉馅中加入葱、姜、盐、鸡精、十三香，倒入生抽、蚝油、食用油、水淀粉，打入一个鸡蛋，用筷子顺时针搅拌均匀，在豆腐皮上放上肉馅，摊平后，从一头卷起来，上锅蒸15分钟，出锅即可，蘸上酱料，味道更好。