怎么煮简单鸡蛋汤，而且味道还不错哟

1、将洗好的西红柿切十字花刀。

2、用开水烫一下，去皮，去蒂，西红柿切丁备用。

3、碗里打两个鸡蛋，把鸡蛋打成鸡蛋液。

4、热锅放油，加入西红柿中火翻炒，炒到西红柿融化出汁。

5、加入适量的开水，加入鸡蛋液，加上葱花，香油。一碗美味的西红柿蛋汤就完成了。