怎么做100%北海道吐司

 时间:2026-02-12 22:36:50

碗内放入低筋面粉加入16克的砂糖,加入170克的牛奶,加入160克的淡奶油,加入37克的蛋液,加入三克的酵母,加入10克的黄油,搅拌做成一个面团。加入80克的砂糖,加入32克的奶粉,加入6克的盐,加入43克的蛋清,加入两克的酵母,加入10克的黄油,均匀搅拌。做出六个个面剂子,擀薄后卷起来,盖上保鲜膜,松弛20分钟,擀薄再卷起。放入模具内,烤箱180度,烤37分钟,脱模取出。
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