日式炸鸡块的做法

1、鸡肉只取肉的部分，去掉鸡皮和脂肪，切成3cm见方的块。

3、在腌好的鸡肉中磕入一个鸡蛋，然后加入生粉和面粉抓拌均匀。

5、再次加热油锅，把油温提升至六成热，放入所有鸡块炸至金黄酥脆捞出控干。盘中放上鸡块，洋白菜叶洗嫌荪鹣莘净切成细丝，搭配食用。