卤鸡爪的做法

1、新鲜 剔除指甲 鸡翅划口 下锅焯水

3、备好香料 其实应该多放一些香料的 但是我家囤货没有其他香料了也懒得买 就把家里有的调料都放些

5、倒啤酒 香料水 老抽 酱油 豆瓣酱 蚝油 料酒 清水莫过鸡脚 开大火煮开锅让慢慢收汁卤

7、这是成品