如何制作好吃又美味的酸奶蛋糕呢

1、把蛋清和蛋黄分离（对于没有打蛋器的童鞋，在蛋清中加几颗谁枥珏宙盐，然后放在冰箱冷冻至蛋清边缘结霜，这样利于打发）

3、蛋黄加酸奶、食用油、白糖搅拌，再加面粉搅拌成无颗粒蛋液。

5、把拌好的蛋糊导入圆形模具，震几下，震出泡沫。给模具包上保鲜膜，以防水汽进入。在蒸锅上蒸20多分钟。