大白菜冻了怎么办

1、大白菜买多了储存时，听到天气预报温度很低时，可以凸鹣沮北把塑料袋或者家中不穿的衣服裹在上面。白菜就不会冻了。不过，零上温度，一定把白菜自然存放啊。如果冻了，可以采取以下方法。

3、白菜会自己解冻，慢慢吸收热量，整棵菜就会慢慢缓过来的。

5、注意，第一，冻白菜不要用热水洗，热水洗过白菜就不容易自身解冻了，口感就差了，吃到嘴里也会咯吱咯吱响了。