1、先用利器把洗净控干的羊排反正面扎上许多眼儿;

3、把所有的调味品混合均匀,抹遍羊排全身并多给羊排做会儿按摩;(为了让羊排更入味)

5、烤箱预热,把羊排用锡纸包好,平铺放在烤盘或烤网上;

6、上下火180度烤40分狙拄干喔钟,打开锡纸,180度继续烤10分钟,翻面,再烤10分钟;待表面汁水收干,即可出炉食用。(打开锡纸后,再用高火烤,一是为了收干汁水,二是为了增加羊排表面酥脆的口感)

时间:2024-11-01 14:28:00
1、先用利器把洗净控干的羊排反正面扎上许多眼儿;
3、把所有的调味品混合均匀,抹遍羊排全身并多给羊排做会儿按摩;(为了让羊排更入味)
5、烤箱预热,把羊排用锡纸包好,平铺放在烤盘或烤网上;
6、上下火180度烤40分狙拄干喔钟,打开锡纸,180度继续烤10分钟,翻面,再烤10分钟;待表面汁水收干,即可出炉食用。(打开锡纸后,再用高火烤,一是为了收干汁水,二是为了增加羊排表面酥脆的口感)