芋头蒸豉汁排骨

1、排骨买回来清洗干净后泡水30分钟去除血水。

2、滤干水后先放入淀粉锁住水分，然后放入蒜蓉豆豉，白糖，蚝油，酱油，料酒，搅拌均匀

3、腌制半个小时

4、芋头切条

5、芋头摆盘

6、排骨摆盘

7、水滚下锅蒸15分钟，出锅开吃。