家常松饼的做法

 时间:2024-10-13 13:38:41

1、比例,油酥面:面粉100g 油 50g 水油皮:面粉150g 油60g 糖25g 水42g 按照比例增减,这是10只普通大小的

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3、包好的基本胚

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5、再一次

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7、擀面两种,一种横截面直接往下发散变癣嗡赧箬圆,另一只将胚子对折按下,擀圆,两者都有利有弊按个人喜欢,但必须注意 面皮一定要中间厚,旁边薄这样月饼面不会绷开,而且烤熟后特别有层次

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9、豆沙自己炒的,红枣五仁自己做的,猪肉萝卜红馅

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11、装盒送人

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