绿豆汤怎么煮容易烂且出沙多?一招搞定省时省力

1、准备半碗绿豆，半条冰片糖。这是我家经常煲的量，就我跟宝爸两人一天喝够了。

3、大火煮开后，加入半碗清水，不用调火，继续煮开后再加半碗清水...如此反复加入多次清水，约7分钟绿豆就开花了。为方便打绿豆皮，我习惯将水加至三分之二满。

5、用勺子打去绿豆皮，喜欢吃的也可以不打。绿豆皮的清热解毒效果更好，只是口感偏硬，所以如果能接受的话就不用打去绿豆皮哦。