双椒月牙骨怎么做好吃

1、月牙骨切薄片，加适量盐，酱油，鲍汁蚝油，胡椒粉抓匀，加入蛋清抓匀，再来点生粉拌匀，最后来点油锁住水分

3、炒锅烧热放入适量油润锅，油温微热加入腌制好的月牙骨翻炒

5、利用锅中的底油，炒香葱姜蒜片（蒜片放一半）放入红油豆瓣酱炒出红油

7、放入准备好的青红椒，和剩余的蒜片