发面大饼的做法

1、加入2克酵母，120克水，5克糖，2分半37度速度2.5激活酵母

3、此面团比较柔软哦

5、把发酵好的面团用擀面棍均匀的擀成一片，长方形

7、最后撒上葱花

9、从一头开始卷成一个蜗牛状，压平，

11、把面饼发到两倍大、大约40分钟，

13、面饼煎好就可以马上享用啦.