自制酸菜鱼怎么做好吃,自制酸菜鱼的做法

 时间:2024-10-28 04:47:04

“酸菜鱼是一道很经典的菜,酸辣爽口,鱼片滑嫩。学酸菜鱼就一定要回片鱼

食材

无骨巴沙鱼柳 1000g

酸菜 一袋

五花肉 50g

鸡蛋清 1个

青红椒 适量

葱花 适量

自制酸菜鱼怎么做好吃

1、青红辣椒要洗净切成小段备用。红色用小米辣,绿色用了杭椒

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3、解冻后的鱼柳片成大片

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5、酸菜取出切碎。

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7、起锅加少许油,放入猪肉煸出里面的油脂。

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9、将酸菜倒入OSTINI锅的煮锅里面。

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11、水开后加适量盐,再将鱼肉一片片放入锅中,再次滚开,鱼片成熟。

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