如何制作双皮奶？

1、将牛奶倒入锅中，小火加热至边缘冒泡泡。

2、将煮好的牛奶倒入碗中。

3、将牛奶放凉，静置十五至二十分钟。

4、碗中加入蛋清和糖，搅拌均匀。

5、将奶倒入碗中，缓缓搅拌。

6、把搅拌好的奶倒入奶皮碗中。

7、盖上锡纸放入锅中，中火蒸20分钟再小火蒸5分钟。

8、出锅加上喜欢的水果即可。