昂刺鱼豆腐汤的做法

1、买昂刺鱼时请卖家将鱼杀好，回来后清洗干净，生姜及豆腐都准备好

2、热锅放油，油少一点，烧热后放入生姜及昂刺鱼

3、稍煎片刻，待鱼变色

4、倒入开水，一次性加足

5、我加水后换成汤锅，大火煮开后转小火慢炖20分钟，加入豆腐

6、煮开三五分钟之后加盐调味，有需求可以加入味精

7、一碗营养美味的昂刺鱼豆腐汤就做好啦，也可以撒点葱花点缀一下