大米发糕怎么做？

1、大米提前泡发一个晚上。

2、放入榨计机。

3、加适量的清水。

4、榨成米糊。

5、倒入容器中。

6、加入酵母粉搅拌均匀。

7、加入白糖、面粉搅拌成面糊。

8、盖上保鲜膜醒发表面有气泡。

9、碗内刷油，倒入面糊八分满。

10、放上红枣碎醒发10分钟。

11、最后一份大米发糕就完成了。