怎么做茶碗蒸

1、柴鱼高汤170毫升，泡干香菇的水170毫升，盐半勺，酱油1勺，味醂2勺，搅拌均匀。

3、干香菇泡好后去蒂切半，鸡肉切块。

10、把材料装进茶碗里，轻轻倒进蛋液，放上三叶芹。

11、放进锅里，在给锅里注入热水，到茶碗的一半高度。