如何制作盘龙五花肉

1、五花肉条洗净，切肉丁，肉皮不切断。

4、热锅冷油,下五花肉,小火慢煎。

6、煎至五花肉两面焦黄变香，加入清水。

8、再加入老抽、蠕油、糖色，沸腾关盖，转小火煮1小时。

10、摆盘淋上汤汁、撒上葱花即可。